Il Business Traveller, rivista nata nel ’76 in Inghilterra e distribuita quasi in tutto il mondo, ha come target chi viaggia per lavoro. Nella sezione Destinazioni dell’edizione settembre-ottobre 2020, parla niente meno che di Trieste in Friuli Venezia Giulia.
La meno conosciuta regione nord-orientale del Friuli Venezia Giulia vanta panorami incontaminati e acque adatte alla navigazione a vela.
Ogni volta che giravamo un angolo cieco sulla Strada Costiera, la spettacolare strada costiera che si snoda attorno al Golfo di Trieste, dove scogliere a picco si gettano nelle acque turchesi dell’Adriatico, il nostro autista suonava il clacson tre volte. “È per buona fortuna” ci ha detto; una tradizione della comunità triestina in questa enclave del nord est d’Italia. Non sapevamo, come abbiamo visto, che pochi mesi dopo quella fortuna si sarebbe esaurita.
Inizialmente epicentro europeo di Covid-19, l’Italia ha visto oltre 35.000 morti. Il maggior numero di casi è stato localizzato nella regione settentrionale della Lombardia, a chilometri da Trieste. A seguito di una severa chiusura anticipata e delle successive misure di contatto e di sicurezza, il Paese si è ripreso davanti ai vicini, aprendosi nel mese di maggio e, al momento, vedendo un basso tasso di nuove infezioni. Il turismo sarà fondamentale per la sua ripresa economica, e si spera che l’autunno sostituisca l’estate perduta del 2020.
Anche la Regione Autonoma Friuli Venezia Giulia, in cui si trova Trieste, ha in programma di invogliare i visitatori a ritornare e, in questo, sarà aiutata dalla sua cornice pittoresca e dal suo ricco patrimonio culturale. Descrivere quest’area cosmopolita solo come italiana significherebbe renderle un cattivo servizio. Confina a nord con l’Austria, a est con la Slovenia e a ovest con la regione italiana del Veneto, ed è intrisa delle tradizioni dei suoi vicini. Trieste, come capitale, è stata combattuta per secoli. Un tempo parte dell’Impero Asburgico, è stata consegnata all’Italia nel 1918, poi occupata dalla Germania durante la Seconda Guerra Mondiale e poi divisa tra Gran Bretagna, Stati Uniti e Jugoslavia prima di tornare agli italiani nel 1954. Oggi la regione è un crogiolo di nazionalità, che si riflette nella commistione tra l’architettura neoclassica austriaca e i canali veneziani.
La sua posizione di frontiera, e l’accesso al mare Adriatico, ha fornito a lungo vantaggi economici. Lo status di porto franco di Trieste ha soddisfatto le ambizioni marittime dell’Impero Asburgico collegando l’Oriente e l’Occidente. Eppure, rispetto ad altre regioni italiane, il Friuli Venezia Giulia è stato meno conosciuto come meta di viaggio. Forse anche perché la sua natura multiculturale rende difficile individuare la sua identità – l’autore e scrittore di viaggi Jan Morris una volta ha descritto la capitale come “nulla”, un ritratto abbastanza accurato se si considera che nel 1999, il 70% degli italiani non sapeva nemmeno che Trieste appartenesse alla nazione.
PRIMO PORTO DI SCALO
Poiché città come la vicina Venezia sono state travolte dai turisti, i viaggiatori sono ora alla ricerca di alternative idilliache, per le quali la regione è ideale. È qui che entra in scena il Portopiccolo; un borgo da 45 milioni di euro a Sistiana, scavato nella roccia calcarea di Duino a 10 km da Trieste. Il resort è stato inaugurato nel 2014 e finanziato prevalentemente dal gruppo di costruzione Rizzani de Eccher e dal fondo immobiliare Rilke.
I vicoli si snodano attraverso il labirintico borgo, delineando il suo hotel a cinque stelle; le residenze di lusso; i ristoranti gourmet; il beach club; le boutique di lusso e le spa di classe mondiale. Tutti collegati da una vasta rete di 72 impianti di risalita – alcuni in diagonale, un’escursione che è decisamente preferibile rispetto alle ripide salite a piedi dopo un grande piatto di pasta.
È facile capire perché la gente dovrebbe investire in immobili qui. Portopiccolo è ben collegato grazie alla sua posizione di confine. Gli aeroporti di Lubiana, Treviso e Venezia sono tutti nel raggio di 150 km; il più piccolo aeroporto di Trieste è a soli 15 minuti di macchina. Le ville sul lungomare sono molto invitanti.
Tuttavia, se avete solo il tempo – o i fondi – per una rapida dose di evasione, il Falisia della Marriott, un Luxury Collection Resort e Spa, è indistinguibile dalle residenze color pesca. L’hotel di 58 camere rispecchia il suo ambiente marino con una tavolozza di colori blu e bianchi, mentre gli elementi in ottone e bronzo rendono omaggio all’epoca d’oro dei transatlantici.
Le camere sono adeguatamente chic, con arazzi blu reali, letti sontuosi e bagni spaziosi rivestiti in pietra e marmo. C’è un inconfondibile sapore italiano – gli articoli da toilette di Acqua di Parma e i biscotti celestiali cucinati in loco –; ma anche l’influenza straniera è in evidenza, con letti a baldacchino ispirati allo stemma asburgico.
FORZA DELLA NATURA
Come per molte nuove costruzioni di questo tipo, il resort è fortemente orientato alla sostenibilità. Gli edifici non producono CO2; l’aria condizionata e la produzione di acqua sanitaria sono generate dall’energia geotermica; e le auto sono limitate al parcheggio sotterraneo, un tocco ecologico con un ulteriore vantaggio – era così tranquillo di notte che potevo quasi sentire le onde infrangersi.
Una volta qui, non c’è più bisogno di un’auto – se si può navigare, cioè, se si può navigare. Gli ospiti possono navigare nel porticciolo privato di Portopiccolo, attraccando in uno dei suoi 120 posti barca. La vela è molto più di un mezzo di trasporto per i residenti del Friuli Venezia Giulia. Fa parte della sua identità grazie alla bora che soffia dall’Adriatico: la regione ha 25 porti turistici e 15.000 posti barca. La mia visita ha coinciso con la preparazione della 51a edizione della Barcolana, la più grande regata velica del mondo, in ottobre, e l’emozione è stata palpabile. (Al momento in cui scrivo, la 52a edizione di ottobre 2020 è felicemente pronta a partire).
Non essendo ancora proprietaria di uno yacht (si può solo sognare), ho continuato ad esplorare il territorio a piedi, partendo dal sentiero Rilke. Il percorso panoramico di 1,7 km inizia a Sistiana e si snoda lungo la riserva naturale delle Scogliere di Duino fino al Castello di Duino; un castello a strapiombo del XIV secolo, oggi museo, dove un tempo soggiornava il poeta Rainer Maria Rilke.
Dopo una giornata di esplorazione, è stato un piacere rilassarsi nella bambagia di Portopiccolo. Gli amanti del benessere non hanno che l’imbarazzo della scelta: dalle piscine a sfioro del Maxi’s Beach Club alla superba Spa di Bakel; una struttura di 3.600 mq scolpita nella scogliera, dove una piscina interna ed esterna si apre su un giardino fronte mare, perfetta per asciugarsi.
UN ASSAGGIO DELLA REGIONE
La complessità della sua storia fa sì che il Friuli Venezia Giulia non abbia una cucina tipica italiana; influenze slave e germaniche che filtrano nelle sue ricette. Detto questo, ho fatto in modo di prendere la mia dose di carboidrati, concedendomi spaghetti all’aragosta succulenti da Maxi’s e facendo merenda con bresaola e croissant al formaggio da Pek Pane e Caffè.
A Portopiccolo c’è una grande varietà di ristoranti, ma sarebbe un peccato perdersi le squisite trattorie più lontane. Grazie al clima favorevole alla produzione di vini corposi, la regione offre alcuni dei migliori vini bianchi d’Italia. La bora torna utile per mantenere ben ventilati i terreni ricchi di minerali. I 1.700 vigneti della regione producono 80 milioni di bottiglie all’anno, e il 30% dei tagli di vino d’Europa proviene da qui.
Già appassionato dei vini paglierini della regione grazie ai cicchetti dell’elegante bar La Piazzetta dell’hotel, ho cercato altre etichette nel paesino rurale di Cormons, 35 km a nord-ovest di Portopiccolo. Non c’era un turista in vista. La gente del posto si riversava in piazza per qualche bicchiere all’Enoteca di Cormons, un bar che sostiene i viticoltori locali.
Finito l’aperitivo, ho provato di più la cucina regionale al Castello di Spessa, un castello del XIII secolo a 5 km a sud di Cormons. Il castello ristrutturato ospita oggi un resort del vino, oltre all’affascinante ristorante La Tavernetta al Castello, che si divide in accoglienti stanze simili a grotte. Unendomi alle grandi famiglie italiane nel banchettare con ravioli all’ortica selvatica e millefoglie con frutti di bosco freschi e panna, me ne sono andata sentendomi allegra in entrambi i sensi della parola. Le camere di Falisia, un Luxury Collection Resort and Spa, Portopiccolo, a novembre partono da £198. marriott.co.uk; portopiccolosistiana.it/it/
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